Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service
Emploi Restauration - Traiteur
Aix-en-Provence, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre food truck spécialisé dans la cuisson de poulets rôtis au feu de bois. Vos missions : Préparer et assaisonner les volailles selon les procédures établies. Assurer la cuisson des poulets au feu de bois et veiller au respect des temps et températures de cuisson. Accueillir, renseigner et conseiller les clients. Prendre les commandes sur place ainsi que les commandes par téléphone. Préparer et servir les commandes dans le respect des standards de qualité de l'enseigne. Effectuer les encaissements et assurer la bonne tenue de la caisse. Participer à la mise en place avant le service et au rangement après le service. Préparer les accompagnements et autres produits proposés à la vente. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Nettoyer et entretenir quotidiennement le matériel, la rôtissoire, le food truck et l'espace de travail. Participer au chargement, au déchargement, à l'installation et au rangement du food truck sur les différents emplacements de vente. Profil recherché : Une première expérience[...]
